Smoothie Déjeuner

Plusieurs patients mentionnent qu’ils ont peu de temps le matin pour préparer un déjeuner riche en protéines et bons gras. Même si en théorie on devrait tout de même prendre le temps de se préparer un déjeuner adéquat, il existe une solution alternative pour les gens très pressés.

Voici le smoothie déjeuner prêt en moins de 5 minutes et qui peut même être préparé à l’avance!

Évidemment la recette peut être changée à votre goût et dépend de vos besoins/appétit respectifs.

Smoothie déjeuner:

½ boîte de conserve de lait de coco biologique

2 mesures de protéines en poudre (la clé est d'alterner - boeuf "grass fed", whey, mélange Végan, collagène ou autres) - la quantité varie évidemment avec les besoins individuels propres à chacun

1 tasse de petits fruits/baies congelés

1-2 branches de kale (sans la tige)

Cacao/Vanille/Caroube/Maca/Autre assaisonnement/ajouts au goût

Eau, lait d’amandes ou cubes de glace pour atteindre la consistance désirée

Mettre tous les ingrédients au mélangeur/Magic Bullet et voilà! Vous pouvez même l'emporter avec vous sur la route!

La clé ici est d’avoir un apport suffisant en protéines et en lipides qui vous soutiendra le plus longtemps possible au cours de l’avant-midi, tout en ayant un apport de fibres adéquat et un minimum d’impact sur la glycémie.

Pour activer votre métabolisme, avoir un esprit clair et surtout un apport en nutriments dès le début de la journée!

À votre santé!

Maxime